В поселке Чагода в выходные состоялся X юбилейный гастрономический фестиваль «Чагода – родина серых щей». Театрализация развернулась в «Тридесятом капустном королевстве», которое на один день появилось в уютном музейном скверике.
Гостей праздника приветствовал король капустного государства, которому главный повар предложил по традиции порубить крошево и отведать серых щей. К барыне Капусте, хозяйке праздника, приехали лучшие повара, чтобы показать свое кулинарное мастерство. Словно скатерть-самобранка раскинулись столы с серыми щами и яствами, с душой приготовленными местными хозяюшками.
Каждая дегустация сопровождалась яркой презентацией своего блюда.
Ирина Андронникова, получившая приз за лучшее представление, с артистами клуба леспромхоза показали веселый отрывок по мотивам из «Сказки о царе Салтане» с зажигательным танцем коллектива «Актив-леди» и сольным исполнением песни, посвященной серым щам.
Илья Головачев и танцевальный коллектив «Карабаночки» исполнили номер, сочиненный специально к фестивалю, прославляя любимое Сазоново. Так они поддержали серые щи Марины Береговой, которая получила приз зрительских симпатий.
Поселок Первомайский привлек внимание гостей оригинальной подачей серых смузи-щей. Белые Кресты подавали домашний хлеб с салом к серым щам по-деревенски, приготовленным в чугуне в русской печке. Поселок Борисово к мясным щам предлагал пироги и кексы. Избощские мастерицы угощали классическими серыми щами с перловкой, морковкой и гренками с чесноком и салом. Мегринцы приготовили серые щи деревенские болтливые со свининой, языком, огурцами и соусом чили, а также тыквенно-творожный десерт и тыквенно-апельсиновый сок. Лукинские серые щи с белыми грибами, мясом и салат с грибами разлетелись мгновенно. Очень понравились серые щи с пирогами из брусники с творогом от Первомайского поселения.
Главный повар Капустного королевства щедро потчевал гостей наваристыми серыми щами, приготовленными в казане на костре, а хозяйка Людмила Питалина угощала гостей ароматным чаем из настоящего самовара. Тринадцать хозяюшек из всех поселений округа приняли активное участие в конкурсе и получили в награду подарки и благодарности главы Чагодощенского округа Александра Косенкова.
В музейном дворике взрослые и дети с удовольствием на мастер-классах расписывали бутылки и кочаны авторской росписью «кочашок» Татьяны Румянцевой. У нее же можно было купить сувениры, специально расписанные к юбилейному фестивалю. В тереме барыни Капусты участники праздника делали сотни фотографий в тематической фотозоне. Из огромного кочана капусты гости вытаскивали смешные пожелания и предсказания на ближайшее будущее.
«Мне как автору бренда «Чагода – родина серых щей» приятно было получить на память орден «Чугуна и половника» с настоящим расписанным чугунком от Чагодощенского музея истории и народной культуры, Благодарственное письмо с очень теплыми, трогательными словами и подарок от главы Чагодощенского муниципального округа Александра Косенкова. Я рад, что гастрономический фестиваль «Чагода – родина серых щей» прошел в десятый раз, и этот проект расширяется – каждое учреждение культуры проводит у себя мероприятия, направленные на популяризацию бренда», – подвел итог Александр Гладышев.
Теги: Чагода – родина серых щей, Чагодощенский район
