День вологодского масла – одного из главных брендов Вологодской области – отмечается в регионе 25 октября. В этом году в Вологде запланирован ряд разнообразных событий, посвященных этой дате: выставки, лекции, конкурсы, гастрономические шоу. Неделя вологодского масла продлится с 20 по 26 октября и станет частью событийного проекта Губернатора Георгия Филимонова «Осень Русского Севера».
«День вологодского масла – довольно молодой праздник. Он был учрежден в 2022 году в честь одного из главных символов нашего города и региона, а также как дань уважения выдающемуся маслоделу Николаю Верещагину. На сегодняшний день только семь предприятий могут производить продукцию под брендом «Вологодское масло». Все они находятся в Вологодской области», – прокомментировала заместитель мэра Вологды, начальник Департамента экономической политики Светлана Пахнина.
Главной площадкой празднования станет Дом вологодского масла, также мероприятия пройдут в парке «Евковка» и в Парке ветеранов. Запланированы выступления фольклорных коллективов, мастер-классы, дегустация и продажа масла и молочной продукции. Центральным событием праздника в Парке ветеранов станет приготовление 500 литров гречневой каши с вологодским маслом, которой, конечно, угостят вологжан. А на крыльце Дома масла в праздничный день появится бронзовая скульптура «Кот с маслом», которая станет еще одним символом гастрономического музея. Расписание событий смотрите на картинках:
Неделя вологодского масла также пройдет в кафе и ресторанах Вологды, где разработали тематическое меню, отдельные блюда и дегустационные сеты с добавлением вкусного вологодского ингредиента, и дополнительно будут подавать посетителям вологодское масло в виде комплимента. На данный момент к проекту присоединились восемь заведений общественного питания – их перечень можно найти в ВК-группе Дома вологодского масла.
Для школ и детских садов тоже на следующей неделе будет разработано специальное праздничное меню с использованием масла. Кроме того, 23 октября в МЦ «Горком35» пройдет квиз для школьников «Вкус здоровья», посвященный теме здорового питания, истории вологодского масла и свойствам этого полезного и натурального продукта.
В городских библиотеках запланированы тематические книжные выставки. А 25 октября в «Доме дяди Гиляя» проведут занятие для участников школы северных росписей. На подготовленных дощечках дети нарисуют этапы рождения масла. Рисунки будут выполнены в технике традиционных вологодских росписей. Затем таблички соединят в «Книгу масла», которую смогут увидеть все посетители «Дома дяди Гиляя».
Праздничной дате будет посвящен и онлайн-конкурс «Вологодский вкус: создайте свой масляный шедевр». Он стартует с 20 октября в группе Дома вологодского масла. Принять участие в конкурсе могут все желающие старше 14 лет. Организатором проекта выступает Центр содействия развитию предпринимательства и туризма.
Участникам нужно выложить в соцсети фото или видео с приготовлением любого блюда, где используется вологодское масло. Это может быть выпечка, основное блюдо, закуска или десерт. В посте должны быть указаны хэштеги конкурса – #сытновкусно35 и #Доммасла, а также активная ссылка на группу Дома вологодского масла. Для участия в конкурсе необходимо подписаться на это сообщество.
Ссылку на пост с фото или видео приготовления блюда необходимо направить до 29 октября включительно на почту dom_masla@mail.ru с темой письма «На конкурс «Вологодский вкус: создайте свой масляный шедевр».
Итоги конкурса объявят 31 октября. Победителей определят по числу лайков под постами. Главный приз конкурса – экскурсия на выставку «Дом вологодского масла» для группы до шести человек и ужин в ресторане «Мама Мия». Участник, занявший второе место, получит четыре билета на концерт Русского народного хора имени М. Е. Пятницкого, который состоится 1 ноября. Призом за третье место станет экскурсия в музей «Семенково» для группы до 5 человек.
Теги: день вологодского масла, дом вологодского масла