IX гастрономический фестиваль «Чагода – родина серых щей» состоялся 11 июня в поселке Сазоново, который отмечал свое 100-летие. «Отведай серых щей на Сазоновский юбилей», – так звучал слоган традиционного фестиваля.
Гости дегустировали гастрономический шедевр Чагодощенского края – серые щи. У каждой местной хозяюшки – свой оригинальный рецепт. Любовь Ремизова, активный участник всех фестивалей, в этом году представила любимые щи Павла I «Царские» из специального крошева с ананасами, с дикой уткой, языком кабана, «приправленные» задорными частушками.
Во время фестиваля прошла «фотосушка», где были показаны самые яркие снимки, посвященные истории проекта. Чагодощенский музей истории и народной культуры организовал фотозону под открытым небом. Все желающие могли приобрести сувениры ручной работы и поучаствовать в мастер-классах. И конечно, не обошелся фестиваль без любимого аттракциона чагодощенцев – возможности порубить крошево настоящими сечками.
Централизованная библиотечная система традиционно предложила серые наваристые щи из мультиварки для современных хозяек. Для гостей фестиваля подготовили тематический аквагрим, игру «Славянская буквица», акцию «Пиши красиво», выставку-продажу книг местных авторов, в том числе «Книгу рецептов и стихов «Чагода – родина серых щей», которая уже девятый фестиваль пользуется повышенным спросом.
В этом году установлен рекорд: «Чагода – родина серых щей» – самый старый ежегодный фестиваль Чагодощенского округа. «Изюминкой летних праздников» назвал проект глава округа Александр Косенков.
Отличительной чертой чагодощенцев является гостеприимство, и они уже ждут юбилейный, десятый фестиваль, чтобы порадовать всех желающих традиционными серыми щами по старинным и современным рецептам.
Теги: Чагода – родина серых щей
