Завершился онлайн-проект «Национальное гостеприимство» – тематическое кулинарное шоу, выпуски которого были посвящены национальной кухне народов, проживающих на территории Вологодской области. Интернет-акция прошла в рамках областного фестиваля народных культур «Единство». Все выпуски доступны зрителям.
Участниками видеопрограммы стали люди разных специальностей. Для одних национальная кухня является профессией, для других – это дань уважения и осознания причастности к родной культуре. Вместе с представителями диаспор блюда вьетнамской, грузинской, узбекской, осетинской, украинской, таджикской, белорусской, коми и вепсской национальных кухонь учились готовить приглашенные гости – общественные деятели. В ходе девяти мастер-классов кулинары не только рассказали о тонкостях приготовления того или иного блюда, будь то долма или плов, драники или хачапури, вареники или пироги, но и познакомили зрителей с традициями праздничных кухонь разных национальностей. Все угощения, как уверяют кулинары, может приготовить каждый.
Выпуски кулинарного шоу «Национальное гостеприимство» также опубликованы в тематическом плей-листе YouTube-канала Центра народной культуры Вологодской области и в его группе vk.com/onmck.
Организаторами онлайн-проекта «Национальное гостеприимство» являются Департамент внутренней политики Правительства Вологодской области, Департамент культуры и туризма Вологодской области, Центр народной культуры Вологодской области и Областной центр молодежных и гражданских инициатив «Содружество». Партнерами проекта стали национальные диаспоры Вологодской области, Общественная палата Вологодской области, Вологодский государственный университет, Духовно-просветительский центр «Северная Фиваида», предприятия общественного питания г. Вологды и Вологодского района.
