12+

Диаспоры Вологодчины продемонстрируют «Национальное гостеприимство» во время кулинарного шоу

3 ноября, в канун Дня народного единства, стартует онлайн-проект «Национальное гостеприимство». Это тематическое кулинарное шоу, выпуски которого посвящены национальной кухне народов, проживающих на территории Вологодской области. Интернет-акция пройдет в рамках областного фестиваля народных культур «Единство».

Участниками видеопрограммы станут люди разных специальностей. Для одних национальная кухня является профессией, для других – это дань уважения и осознания причастности к родной культуре. Вместе с представителями диаспор блюда вьетнамской, грузинской, узбекской, осетинской, украинской, таджикской, белорусской, коми и вепсской национальных кухонь будут учиться готовить приглашенные гости – общественные деятели. В ходе девяти мастер-классов кулинары не только расскажут о тонкостях приготовления того или иного блюда, будь то долма или плов, драники или хачапури, вареники или пироги, но и познакомят зрителей с традициями праздничных кухонь разных национальностей.

Выпуски кулинарного шоу «Национальное гостеприимство» будут опубликованы с 3 по 6 ноября в группе Центра народной культуры vk.com/onmck и сообществе молодежного центра «Содружества» vk.com/vol_sodruga.

Организаторами онлайн-проекта «Национальное гостеприимство» являются Департамент внутренней политики Правительства Вологодской области, Департамент культуры и туризма Вологодской области, Центр народной культуры Вологодской области и Областной центр молодежных и гражданских инициатив «Содружество». Партнерами проекта стали национальные диаспоры Вологодской области, Общественная палата Вологодской области, Вологодский государственный университет, Духовно-просветительский центр «Северная Фиваида», предприятия общественного питания г. Вологды и Вологодского района.

Центр народной культуры